带儿子上超市，他在面食柜台前停下来，指着里面各色的花卷儿大叫：“妈妈，快看这个，真漂亮啊！”我笑着点头，没想到带着时光香甜的朴素花卷，如今也在巧手师傅的装点下变成了一道道美食风景。

我小时候，花卷还只是简单的面食，最重要的作用是果腹。但其实就连这种小小的心愿也没那么容易达成。在忙碌的乡村，也只有逢年过节面食的种类才会多一些，平时大多是馒头充饥。我最喜欢的还不是吃花卷，而是跟在母亲身后看她用一根筷子上下翻飞，就能做出不重样的花卷，仿佛魔法师手中的魔杖惊喜暗藏。

长长的案板，白净的双手，弥漫着面粉气息的狭小空间，那是美味诞生的地方。我的母亲用勤劳的双手，在食物贫瘠的年代给我们做出一顿又一顿不一样的美食。每次母亲做花卷，我都寸步不离地跟着，生怕漏掉哪个环节。可就算这样，看着她和面、揉面、发面、醒面，还是觉得看不够。直到她用刀切出一个个三角形面卷，用筷子一压，双手捏住面卷的两边在空中划下精致的弧线，我才发觉我心心念念的花卷已成形。

花卷做好之后自然是要上笼锅蒸的。母亲掀开锅盖，整个厨房都雾气腾腾，围着围裙的她，此时仿佛化身神话中的仙女，要把仙界中的珍馐带到人间来给我们品尝。最难熬的要数等待的时光，我一次次问母亲花卷什么时候熟，她总是笑着说：“你看着表，等过了半点就熟了。”可那半个小时，在孩童的心里似乎就是一个世纪。我东转转，西转转，总算等到香味顺着蒸笼丝丝缕缕钻进我的鼻子，母亲才慢悠悠地打开笼盖。

她用竹筷子轻轻一夹，一只花卷腾空而起，落入事先准备好的小碗中。我端着小碗，闻着那香气扑鼻的葱油花卷，啃一口，松软绵长，又带着点点嚼劲儿，就那样一口口咬下去，任那浅浅的香在口中蔓延。那时，一只美味的花卷儿，就承载了一个孩子对美食的期待。

长大后，我也喜欢做花卷，但我做的花卷跟母亲做的不同，早已不再是为了满足口腹。就像超市中面食橱窗里的那些，是为了给孩子们换换口味儿的。我家孩子也喜欢跟在我身后各种帮忙，他会帮着给小蜗牛撒可可粉，也会慢吞吞地擀出一片玫瑰花叶子，有时候还能捏出一个小南瓜。

给他拍一张脸上粘着点点面粉的照片发给母亲，她笑着说跟我小时候一模一样。突然觉得时光就这样定格了，仿佛生活也像极了我们手中的花卷，它可以简单朴实，也可以花样纷呈，看你怎么选。

在这繁杂的世间，我们真的可以活得像花卷一样，从最初纯白的本色，变幻出有滋有味的造型，既有迷人的外表，又有充实的内心，岂不美哉！